Nous arrivons de bon matin à Sucre et nous rendons directement dans une auberge tenue par un couple de français. L’endroit est charmant et nous savons déjà que nous allons passer quelques jours reposants ici.
La ville est la parfaite illustration du métissage architectural réalisé en Amérique Latine, par l’assimilation des traditions locales et des styles importés d’Europe. Elle est également la capitale constitutionnelle de la Bolivie.
Pour une fois, notre programme n’est pas chargé : nous profitons du confort de notre chambre et de la douceur de vivre de la ville : immense marché aux fruits et légumes, bonnes glaces, bons restaurants et balades au gré des ruelles.
La pollution n’est pas la même qu’à La Paz mais quand même, on en prend encore plein les poumons ; les bus datent de l’an 40 et recrachent une fumée noirâtre qui nous donnent parfois l’impression d’être dans le brouillard …
Nous retrouvons également tout à fait par hasard un couple que nous avions croisé quelques jours plus tôt à San Pedro. Nous en profitons pour nous raconter nos aventures et passons une chouette soirée ensemble.
Notons quand même deux visites dans notre programme farniente : la première, celle de la Casa de la Libertad, construite en 1621, qui est considérée comme le monument historique le plus important du pays car c’est ici qu’ont eu lieu les évènements qui ont conduit à l’indépendance de la Bolivie.
La seconde, celle du Musée de l’Art Indigène où l’on peut admirer différents types de tissages, en apprendre plus sur les coutumes et musiques traditionnelles, mais également apercevoir des tisserandes à l’ouvrage.
La semaine passe doucement et nous en profitons avant de reprendre un rythme plus soutenu prévu pour les prochaines semaines.
Je continue le livre des recettes . Miam miam. Que de calme et silence reposant : c est l heure de la sieste!
On a peine à croire que la ville est polluée en regardant vos photos qui ne montrent aucun véhicule. Une fois de plus vos assiettes semblent savoureuses et nous mettent l’eau à la bouche même à 8:30 du matin. Vite la suite……..