J184 :
Nous arrivons à Valparaiso en fin d’après-midi et rejoignons à pied notre petite auberge. On économise ainsi le prix du taxi mais ca grimpe et chargés comme des mulets, on arrive en haut essoufflés comme si on avait gravi l’Everest !
Valparaiso, on en avait entendu que du bien et, après la déception de Santiago, c’est avec beaucoup d’espoir que nous posons nos sacs ici !
Ici, les amateurs de poésie urbaine sont séduits : une vaste baie bordée de collines abruptes dont les maisons bariolées et peinturlurées de graffitis dessinent un véritable arc-en-ciel de couleur ! C’est certainement grâce à cette ambiance unique que Pablo Neruda écrivit ici nombreux de ses vers !
Bref, à peine arrivés et nous sommes déjà sous le charme ! Nous profitons de la fin d’après-midi pour aller nous perdre dans les rues, sous l’oeil philosophe des chats et souvent accompagnés par l’un des nombreux chiens errants vivant ici !
J185 :
Ce matin, nous rejoignons la ville basse et retrouvons l’animation des grosses villes avec des étals de marché à même le sol, des vendeurs de papiers toilettes (si si !), des restaurants et petites échoppes !
Nous mangeons dans une petite cantine locale où il y a seulement 4 ou 5 plats à la carte pour l’équivalent de 3,50 euros ! On se régale du délicieux « pebre » servi en guise d’apéritif : une sorte de mini salade composée de tomates pilées, oignon, coriandre, ail et piments, le tout haché menu !
Pascal se lance et goûte ensuite à la cazuela, un bouillon dans lequel flotte un morceau de viande, au milieu de pommes de terre, maïs, légumes et potiron ! Bon et revigorant !
Après cette pause culturelle gastronomique, nous regagnons le quartier des collines, tellement joli et où règne une réelle douceur de vivre !
J186 :
Culture oblige, nous testons ce midi l’almuerzo ou le déjeuner, repas le plus important ici ! Dans la plupart des restaurants, on peut trouver un menu complet comprenant entrée, plat, dessert, au meilleur rapport qualité-prix.
On se régale du début à la fin et, cerise sur le gâteau, la vue depuis la terrasse est vraiment jolie !
Après une petite balade digestive au gré des ruelles toutes plus colorées les unes que les autres, nous rejoignons notre auberge alors que la pluie commence à tomber.
J187 :
Dernier réveil à Valpo pour les intimes ! Nous rangeons nos affaires, laissons nos sacs jusqu’à ce soir à l’auberge et partons profiter une dernière fois de cette jolie ville !
Le temps est pluvieux et nous allons nous mettre à l’abri dans un café où l’on passe le temps jusqu’à la fin d’après-midi.
Nous quittons Valparaiso qui nous a totalement envoutés et prenons un bus de nuit en direction de Pucon, plus au sud du pays.
Je suis impressionnée par la décoration « sauvage » sur des supports qui semblent délabrés et par la gaité du résultat.
Là c’est vrai que les graffitis sont beaux. …même les chats sont fiers et élégants… Dès qu’un endroit vous prend aux tripes on le ressent dans le rendu de vos photos. …en fait on aime les mêmes choses que vous…..pffff manipulateurs !!!!!
J ‘adore valparaiso, ses fresques et ses couleurs (et même les lignes électriques entremêlés comme une bobine de fils en desordre ). Peut être, qu’en leur fond interieur, les chiliens respirent la même joie de vivre que cela nous inspire.
Encore des spécialités de l’assiette, prochain book de recettes
bisous
Je suis sous le charme de cette palette de peinture déclinée tant dans vos assiettes que sur les murs. Le retour aux sources… félines n’est pas sans vous déplaire et je comprends que vous ayez aimé cette ville.