Nous arrivons à Hiroshima en tout début d’après-midi et rejoignons notre location qui est encore plus minuscule que la précédente !
Nous posons nos affaires : nous étions chargés comme des mules avec tous les cadeaux de Noël que nous trimballons !
Puis nous partons manger dans un restaurant qui sert l’une des spécialités d’Hiroshima : l’okonomiyaki. Le plat est à base d’une grosse couche de choux, de germes de soja, de viande de porc, d’oeufs et de nouilles, le tout posé sur une fine crêpe ! Il est cuit quelques minutes sur une plancha et est nappé juste avant de servir d’une sauce sucrée !
C’est très bon et nous nous régalons !
Puis, nous partons faire les courses pour le repas du soir ! Au menu, salade d’avocats et crevettes, tagliatelles au saumon et parmesan, salade de fruits et bûche !
Nous passons une bonne soirée, nous nous offrons nos cadeaux « bêtises » ou non en pensant un peu nostalgiquement (pour moi surtout …) aux proches qui nous manquent un peu ! Beaucoup ?!
Je n’avais encore jamais vu Sylvain à genou… au service de ses copains, serait-ce de l’exploitation, mais ouf! au moment où j’écris tu es en France Sylvain.
L’okonomiyaki parait un peu bizarre mais si vous dites que c’est bon!!!